• Lora Fragnière

Alimentations végétarienne et végétalienne : la pleine santé dans l’assiette, c’est possible !

Dernière mise à jour : 28 oct. 2021

Vous êtes végétariens, végétaliens ou vegans, quelle qu’en soit la raison, mais vous êtes perdus quant à comment vous nourrir de manière saine et équilibrée ?


Je vous propose un atelier afin de vous donner les outils pour gérer au mieux votre alimentation végétale, et éviter ainsi au maximum les risques de carences que l’on entend souvent être associées avec ce type d’alimentation. Car oui, on peut manger principalement ou totalement végétal, et être en bonne santé !


Une première partie de l’atelier sera consacrée à de la théorie afin de comprendre ce qui est en jeu pour le corps lorsqu’on soustrait certains ou tous les produits animaliers de notre alimentation.

Ces bases théoriques vous permettront de comprendre quels nutriments et micro-nutriments demandent un peu plus de vigilance lorsqu’on adopte un régime (plus) végétal, et nous verrons ensemble quels aliments ou quelles combinaisons d’aliments sont dès lors idéales. De cette manière vous serez plus indépendants et aptes à répondre aux éventuelles préoccupations que vous ou votre entourage pourriez avoir.


Cet atelier vous fournira aussi des idées de recettes pour tous les repas et les collations, et vous aurez également un polycopié contenant les informations les plus importantes.


Venez bien-sûr aussi avec vos questions et vos expériences ! Pouvoir partager sur ce thème et rencontrer des personnes qui sont dans la même situation peut être très enrichissant !


Notez SVP : Le but de cet atelier est de proposer un espace où chacun peut apprendre et poser des questions, et où le non-jugement est une valeur impérative. Les thèmes du végétarisme et du véganisme soulèvent souvent beaucoup d’animation, et l’acceptation des décisions individuelles doit être appliquée par chaque participant.


Informations pratiques :


Dates : Samedi 11 décembre 2021 de 8h30 à 12h30


Prix : 50.- par personne.


Lieu : Cabinet Accorps Santé à la Tour-de-Peilz.


Les inscriptions se font par email ou par téléphone :


l.fragniere@accorps-sante.ch

077/527.46.06


Au plaisir de vous retrouver ou de vous rencontrer,


Lora Fragnière

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